Expresión de búsqueda:
ALIMENTOS ELABORADOS
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Prepared Foods
Descriptor
Español
:
alimentos preparados
Descriptor
Portugués
:
Alimentos Preparados
Sinónimos
Español
:
alimentos elaborados
Categoría:
VS2.001.001.002.036
Definición
Español
:
Alimentos
manipulados y preparados en
servicios de alimentación
, expuestos para la venta, envasados o sin envasar, que se dividen en tres categorías: a)
alimentos
cocinados calientes listos para llevar, b)
alimentos
cocinados, refrigerados, congelados o a
temperatura
ambiente
, que pueden precisar o no ser calentados antes de su consumo, c)
alimentos crudos
, refrigerados o a
temperatura
ambiente
listos para llevar.
Número del Registro:
51383
Ocurrencia en la BVS
:
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